Новости
Люди людям

Ежедневно нурлатские хозяюшки прикладывают все свои силы, чтобы у бойцов были свежие по-домашнему вкусные супы и вторые блюда

Общероссийская акция взаимопомощи #МЫВМЕСТЕ объединяет большое количество неравнодушных добровольцев, всячески поддерживающих наших защитников на передовой. Тех, кто бескорыстно и от всего сердца готов помогать участникам СВО, очень много. К примеру, Елена, которая объединила вокруг себя единомышленниц, создала в Татарстане волонтёрское движение «Вкусняшки для наших». Добрыми руками этих женщин заготовлено огромное количество сухих супов, каш с мясом.

«Чтобы наши ребята могли просто бросить содержимое пакетов в кипяток, и у них будут ароматные щи или гречневая каша по-купечески», – рассказывают женщины.

Ежедневно нурлатские хозяюшки прикладывают все свои силы, чтобы у бойцов были свежие по-домашнему вкусные супы и вторые блюда.

Елена Алексеева смогла не только сплотить вокруг себя десятки единомышленников, она разрабатывает и специальные рецепты приготовления сухих супов. В каждом пакете борща определённое количество мяса, овощей, специй, не забывают хозяйки приложить к нему состав содержимого, способ приготовления и, конечно же, пожелания приятного аппетита. На последнем этапе все пакеты вакуумируют, чтобы продлить срок годности.

«Для супов выбираем мясо индейки, оно отлично подходит для сушки и не теряет своих вкусовых качеств при обработке», – делятся секретом женщины.

К очередной отправке гумпомощи волонтёры приготовили новое блюдо – суп с домашней лапшой. Некоторые хозяйки режут её дома, другие для этого собираются небольшими группами. К примеру, несколько раз в неделю в доме Натальи Петровой встречаются женщины и дружно берутся за изготовление лапши. Одни замешивают тесто, другие раскатывают его, третьи – нарезают. За вечер успевают наделать по несколько партий лапши. Её вместе с высушенными по специальной технологии мясом, картофелем, луком и специями тоже упаковывают в пакеты и вакуумируют. А для того, чтобы суп был наваристее, хозяюшки нашли способ обеспечить солдат и мясным бульоном.

Свежеприготовленный, процеженный бульон остужают, разливают в литровые пластиковые бутылки и замораживают. В таком виде он благополучно доезжает до ребят вместе с гуманитарной помощью.

Все участницы движения понимают всю важность и ответственность своей деятельности. Но находят время и на минутку юмора.

«Был один случай, потом и самой смешно стало, и девочек насмешила. Решили отправить бойцам ещё и соленую сельдь. Пошла в один из сетевых магазинов и скупила всю рыбу с прилавка. Рядом мужчина стоял, просил, мол, хоть одну мне оставь, а я в ответ: это для солдат, и бегом на кассу, лишь бы не догнал», – поделилась горожанка Гузель Кислова. Её муж был мобилизован и сейчас стоит на защите рубежей страны.